1、食材：面粉500g，葱姜少许，鸡蛋1个，小葱少许，油少许，盐少许，小辣椒一根。

　　2、取一些面粉，加水和面，面里面可以放少许食盐和一个鸡蛋。

　　3、准备好葱和小辣椒，放着备用。

　　4、开始擀面，尽量把面擀成圆形，上面撒上少许香油葱花和辣椒食盐等。

　　5、作料放好之后把面团到一起，在把面擀成圆形，准备下锅煎饼。

　　6、锅中放入油，待油微微发热，就可以放入面饼。

　　7、等面饼一面煎的金黄，翻面，开始煎另外一面。

　　8、两面都煎至金黄色，葱油煎饼就完成了。