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做水果罐头用白糖可以吗
做水果罐头用白糖可以吗
更新时间:2024-03-29 15:18:05
水果罐头一项重要指标就是糖度,必须得用白糖,糖水密度比果肉中细胞液密度大,所以才能形成液体交换,如果你使用别的甜味剂则没有这个效果,顶多叫甜水泡水果。
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