1、自然肥加工。自然肥就是我们生活中常见的农家肥。现在人们对食物的要求是越来越高了的，要求以绿色安全为主，所以现在对肥料的要求自然也严格起来了。而且城市中产生的垃圾最终归宿也必然会成为自然肥。加工自然肥现在的前景是非常不错的，而且也满足人们对绿色蔬菜的要求。并且在加工自然肥的时候，完全可以用工厂化、产业化的形式。

　　2、腌菜加工。腌菜是一种非常开胃的菜品，在我国各个地区都是非常受欢迎的。腌菜现在的市场需求非常大，不管是在农村还是城市，腌制的黄瓜、萝卜、辣椒等各种小菜，销售情况都是非常不错的。所以我们可以利用农村当地的现有资源，在农村开一个小型腌菜加工厂，只要保证质量与口感的话，那么其利润空间还是非常大的。

　　3、豆制品加工。豆制品在我们日常生活中是非常常见的，在农村开一家豆腐坊的前景还是非常不错的。而且豆制品加工投入的成本不是非常高，一般来说两三万元即可。购买相应的设备及原料等，再准备一个门面便可以开始了。我们可以加工水豆腐、豆腐皮、豆腐脑等各种产品，技术是比较简单的，产生的豆渣还能够用于饲喂牛羊等，也是有利可图的。

　　4、花卉育苗。花卉育苗从某个方面来说，也算一种加工产业。这也是我国近几年来比较火热的一种产业，也是林农产业调整结构而最受欢迎的产业。对绿化、人与自然和谐的生态产业发展是非常有利的，有着非常广阔的发展前景。尤其是像我国一些名贵花卉，例如牡丹、兰花等，技术简单不复杂，但是有着较高的种植效益。所以完全可以利用农村的田地人力。

　　5、辣椒加工。辣椒在我国也是一种非常受欢迎的蔬菜，尤其是在南方等部分省份，例如四川重庆、湖南江西等。这些省份的人不仅在日常饮食中需要添加辣椒，还将辣椒加工制作成了各种产量。例如剁辣椒、泡椒、辣椒酱等，这些产品的市场需求也是非常大的。所以如果在辣椒需求大省的话，那么完全可以尝试一下辣椒加工。