1、把面条份量准备好。

　　2、开中火，锅里放入适量的水，把水煮沸。

　　3、等水煮开后，放入面条。

　　4、面条放入后，要用筷子搅散，盖上锅盖。

　　5、等水煮沸后，打开锅盖，改小火再煮一会儿。

　　6、把面条捞起，以备用。

　　7、开火，锅里放入油。

　　8、把鸡蛋打散。

　　9、等锅里的油烧热后，将鸡蛋搅匀后倒入油中。

　　10、等鸡蛋煎得有些成形，这里用筷子搅散。

　　11、加入适量的开水，然后依次加入3g盐、5g酱油，再把水煮开。

　　12、关火，加入味精搅拌均匀。

　　13、在面条上撒上葱段，再将蛋花带汤浇在上面即可。