1、bht是抗氧化剂。

　　2、bht在食品加工中用作抗氧化剂，抗氧剂是指一些能抑制或延缓高聚物在空气中热氧化的有机化合物。

　　3、bht常被应用于制作各种塑料胶袋，是导致纺织品酚黄现象的潜在因素。致使被包装纺织品有可能在运输和储存过程中发生黄变现象。