1、用料：红虾6只，白菜叶一片，胡萝卜少许。

　　2、红虾6只，去虾线。

　　3、白菜叶，取一片白菜瓣上的叶。

　　4、鲜虾蔬菜丸的做法 步骤1

　　5、将白菜叶抄水，胡萝卜用擦菜板擦成细末。

　　6、将虾剁成泥，也可以用料理机打成虾泥，那样会更细腻。

　　7、将白菜叶剁成细末。

　　8、将所有材料放在一起搅拌。

　　9、挤好的丸子冷水下锅。

　　10、煮开浮起既熟。