夏天减肥最能看出效果来了，根据下面的方法做一定能达到减肥的效果。

　　不吃主食，只吃菜肴和零食

　　减肥指数：☆☆在初期能起到控制体重的作用，一旦机体习惯了这一饮食结构，效果便会大打折扣。如果菜肴含脂量过高，冰淇淋等零食不断，减肥不成反增肥。

　　健康指数：☆☆☆在膳食结构金字塔上，谷类食物是基础，也是B类维生素的一大来源，应保持比较大的比例。

　　长此以往，可能得高血脂。

　　医师点评：人每天要消耗许多热能，也要吃进很多含热能的食物。如果两方面正好相等，体重不会发生变化；如果消耗少而摄入多，热能“入超”，就会以脂肪的形式存在皮下和腹部肠系膜、大网膜处，造成肥胖。

　　蔬菜生吃或者仅仅是放在水里烫一下是属于典型的低热量食物，只要食量正常，热量可以忽略不计。可是我们平时吃的菜多数是要放油炒的，油可是热量的大户，以一斤青菜放一两油算，就相当于二两多米饭的热量。土豆、茄子一类的蔬菜特别容易吸油，不知不觉的，你已经摄取了过多热量。

　　吃零食的量更难控制。有的美眉饭没有吃多少，可总是糖果、瓜子、甜食不离口，实际上吃进体内的总热能相当可观，当然不会瘦。许多男性主食不吃，而大量喝啤酒、白酒和甜饮料，比正常吃饭还容易胖。