1、将笋子洗净切好备用；

　　2、准备鱼糕适量备用；

　　3、在锅中放入适量肥肉；

　　4、翻炒一会，炒出油；

　　5、加入适量水；

　　6、将笋子倒入锅中，煮一会；

　　7、加入备好的瘦肉丸子；

　　8、加入适量食盐；

　　9、加入适量五香粉；

　　10、将切好的鱼糕倒入锅中；

　　11、煮一会，煮至笋子熟透；

　　12、起锅，加入适量鸡精，美味的笋子火锅就做好了。