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海苔肉松小贝怎么做

更新时间:2022-12-01 11:06:39

  1、用料:鸡蛋三颗。

  2、首先我们准备一个碗碗中打入三个蛋黄。注意是三颗蛋黄蛋清需要放到另外一个碗里面进行隔离,然后再加入40克的纯牛奶。30克的玉米油,用搅拌器来进行搅拌建议是手动的搅拌器。

  3、加入低筋面粉50克再用搅拌器搅拌均匀。准备一另外一个碗,碗中放入几滴柠檬汁。白砂糖需要分两次进行加入,然后用电动的打蛋器打发。打发至有固定尖勾,我们将已经打发好的白色奶油状的物品用工具将它放到蛋黄里。翻拌均匀,注意也是分两三次。

  4、烤盘上面铺上一层油纸,翻拌均匀的面糊倒进裱花袋中。挤压出来的类似于8的形状。烤箱上下火中层180度烤大概15分钟左右即可出锅。拿起烤好的,加入适量的甜沙拉酱,然后进行对折。它的表面全部刷上甜沙拉酱,放在装满肉松小海苔的碟子,里面进行翻滚,让它均匀地粘上肉松。

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