扁桃体发炎的患者可以吃鸡肉、鸭肉，但是一定要注意做法，尽量做炖鸡肉或者鸭肉，患者还可以适当喝鸡肉汤或者鸭肉汤，能有效补充抵抗能力，对扁桃体炎的恢复也有好处。但是患者不能吃油炸的鸡肉或者烤鸭，此时特别容易加重患者嗓子疼的情况，不利于疾病恢复。在生活中，如果患者扁桃体发炎，一定要注意避免吃辛辣、刺激的食物，外出时带上口罩，避免传染给他人。同时根据患者的症状积极的选择用药，如果症状特别明显，患者可以加用抗生素来消炎。对症处理后，再加上饮食调理，患者一定会有改善。