1、碳酸钙和醋酸化学反应方程式为：CaCO3+2CH2COOH=Ca(CH2COO)2+H2O+CO2↑ 。

　　2、醋酸是一种比较简单是有机酸,其酸性比盐酸要弱,但是在这里与碳酸钙反应的性质是一样的,就是酸和碳酸盐发生复分解反应。

　　3、碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙和二氧化碳和水。