1、腐乳饼，腐乳饼是潮州的著名小吃，非常具有地方特色。腐乳饼里面有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，味道浓郁、吃起来口感细腻，甜而不腻。

　　2、猪脚圈，这道美食相信很多潮汕的朋友们小时候都吃过，在潮汕的菜场或者是学校旁边都有卖，它是一种油炸类小吃，吃起来香、酥、脆，非常好吃，因此也受到了很多人的欢迎。

　　3、咸水粿，这道小吃在潮汕地区流传至今已有几百年的历史，也是一道非常有地方特色的美食了。它的形状小巧，就像是一个小碗碟，中间盛着加了潮州特产菜脯粒。