当前位置: 老人网 > 经验 > 自救 > 蘑菇中毒如何急救

蘑菇中毒如何急救

更新时间:2022-11-30 02:03:03

  食品卫生专家提醒市民,夏季到野外游玩最好别因为贪图野味摘野蘑菇吃,一旦中毒要立即催吐并尽快到医院。 野生的蘑菇种类很多,因此民间也就有了很多辨识有毒蘑菇与可食用蘑菇的方法,如颜色鲜艳的蘑菇可能有毒,不生虫的蘑菇可能有毒,有异味的蘑菇可能有毒,手感黏滑的蘑菇可能有毒。然而海淀区卫生监督所食品科胡维双指出,事实上这些常识都是不准确的,如果根据这些经验来辨识野生蘑菇是否有毒,则有可能病从口入。也就是说,有些有毒的蘑菇颜色未必鲜艳,有虫的、摸起来不黏滑的蘑菇也可能有毒,食用后也会危害人体健康。因此,夏天到野外游玩尽量不要摘野蘑菇吃,也尽量不要采野菜。餐馆对于顾客自带的野生蘑菇最好拒绝加工。一旦吃野生蘑菇后出现头晕、恶心等食物中毒症状,要立刻催吐,如用手指抠咽部,并尽快赶往医院;如有可能,尽量把问题食物同时带往医院,以便医生辨识并尽快找到解毒剂。另外,如今也是鲜黄花菜大量上市的时节,胡维双提醒市民,鲜黄花菜里含有致病的秋水仙碱,因此一定要用清水焯过之后再炒菜吃,千万不能直接炒菜。编辑:amy 关键词:[蘑菇][中毒][急救]

更多精彩资讯请关注老人网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: 15种食物警惕中毒 下一篇: 感冒“光临”谨慎用药