材料：罐头玉米粒1罐，鸡胸肉50公克，洋葱50公克，蛋1颗，葱1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高汤1000cc，黑胡椒粉2g，盐2g，糖3g，太白粉2g。

　　做法1、鸡胸肉切细丝，以少许盐、糖、太白粉抓匀备用。

　　2、洋葱切丁，葱切葱花，蛋打散成蛋液，备用。

　　3、取汤锅加入高汤，放入洋葱丁及罐头玉米粒煮至沸腾。

　　4、放入鸡丝，待再度沸腾后以盐调味，加太白粉水勾芡。

　　5、上桌前洒上香油、黑胡椒粉。