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10种常见食物不能随便生吃
更新时间:2024-03-29 14:27:41

  早餐吃一只半生熟鸡蛋,周末和朋友去日本料理店吃鱼生等等,生吃食物已经悄悄侵入了我们日常生活,已经和我们密不可分,不过讲到底,不是每样食物都能生吃。

  一、忌生吃鲜黄花菜

  进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

  二、忌生吃荸荠

  常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

  三、忌生吃白糖

  白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

  四、忌生吃蜂蜜

  蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

  五、忌生吃新鲜木耳

  新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

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