1、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。

　　2、淮山去皮、洗净、切片。

　　3、放入锅中、隔水蒸熟。

　　4、蒸熟的淮山用小勺压成泥。

　　5、淮山泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。

　　6、黑芝麻粉加入糖桂花、熟猪油，调和成馅料。

　　7、取一份粉团，包入馅料，做成淮山芝麻饼。

　　8、做好的淮山饼滚上白芝麻。

　　9、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。

　　10、做好的淮山芝麻饼口感软糯好吃。