1、材料：大米300克，豆角1斤，肉半斤，食盐1勺，料酒1茶勺，生抽2茶勺。

　　2、将豆角切成丁状。

　　3、瘦肉切成丁状。

　　4、大米淘洗干净备用。

　　5、炒锅烧油将肉炒入，来回翻炒均匀。

　　6、加入适量料酒继续翻炒。

　　7、加入适量生抽继续翻炒。

　　8、最后加入豆角丁。

　　9、加入适量盐，然后加入水翻炒一会。

　　10、将炒好的豆角丁和肉丁倒入刚才淘洗干净的大米锅中并选择快煮键，一会就熟了。