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欧蕾是什么饮料
更新时间:2023-12-07 01:22:38

  欧蕾翻译成中文是“牛奶”的意思,是法语au lait音译。奶茶店中的草莓欧蕾也就是草莓牛奶,这样听起来比较洋气一些,更适合现代年轻人追求时尚的审美意识。欧蕾相对于普通的牛奶,它里面会加入其他物质,比如鸡蛋液、面粉等来改善浓度和口感。

  欧蕾是什么饮料 

  欧蕾是饮品中提出的一个新的概念,也是饮品中新的制作方法,欧蕾的原料就是牛奶,正宗欧蕾也会用一些牛乳来制作,味道和口感更好一些,制作的类别也更多。

  像现在最熟悉的草莓欧蕾,芒果欧蕾,其实就是水果酱与牛奶味原料制作出来的浓稠奶制品,也可以用奶精或者奶粉替代都可以,所以选择欧蕾的时候,一分钱一分货是没错的,正宗牛乳和廉价奶精制作出来的欧蕾口感完全不同。

  另外,欧蕾与奶茶不同,欧蕾中没有茶的加入,大多都是一些热量高的食物,欧蕾原本是与咖啡搭配,与可颂面包做早餐使用,确切来讲欧蕾咖啡是法国的饮品,可以理解为法国的拿铁咖啡,近几年欧蕾这个名字在国内走红,各式各样的欧蕾饮品才得以上市。

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