当前位置: 老人网 > 经验 > 美食 > 凤爪怎么做好吃又简单

凤爪怎么做好吃又简单

更新时间:2022-11-26 23:41:39

  1、材料:鸡爪500克、白糖10克、桂皮1小块、八角1个、葱白20克、香菜10克、小葱10克、油5克、盐3克、姜5片、老油2克。

  2、鸡爪洗干净,然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分钟关火,主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来,放入凉水洗净,备用。

  3、烧热锅,把大葱白、姜片、八角和桂皮放进去炒几下,把香味炒出来。放入焯水后洗净的鸡爪,用大火翻炒几下。加入开水没过鸡爪,然后加入蚝油、老抽、白糖、盐一起煮。

  4、汤汁快干时,放入香菜叶和小葱快速翻炒两下即可关火,装盘。

更多精彩资讯请关注老人网,我们将持续为您更新最新资讯!

上一篇: B超检查前列腺增生要喝水吗 下一篇: 疝气会引起发烧吗