1、用料：培根3片、羽叶甘蓝约200g、大蒜两瓣、黑胡椒少许、橄榄油适量

　　2、准备：甘蓝洗净，留叶片待用；培根切成小片；大蒜切末。

　　3、炒锅烧热，加入少许底油，煸香培根至出油，培根略焦。

　　4、下蒜末煸香。

　　5、下甘蓝炒熟，加入少许现磨黑胡椒粉，翻炒数下，出锅培根甘蓝做好了 。