1、紫米和糯米提前泡一个晚上。

　　2、红枣泡1个小时洗净去核。

　　3、蒸锅放水分别放入红枣和紫米。

　　4、红枣放锅下边蒸，紫米放上屉蒸。

　　5、大火蒸2小时即可。

　　6、接着把保鲜袋放入保鲜盒里，把蒸好的紫米和红枣分层放，放一层米一层枣，直到放完。

　　7、然后盖上保鲜袋，使劲按压，这样为了更粘。

　　8、最后放冰箱里冰冻1小时，冰冻好了取出来，放盘子里切片即可，好吃的紫米红枣切糕就做好了。